在印象中日本人吃麵需要發出聲音,

今天就來探討為何會如此。

 

首先日本人大多有貓舌頭,

如果帶便當會放到冷掉而不會再加熱,

有著吃冷食的習慣,

所以不太能吃熱食。

而麵食經常要在溫度高的時候食用,
如果想要吃得快一點,

就會混合著空氣吃進口中,

就如同喝茶時會同時吸進空氣一般,

於是會發出聲音,

如果麵好吃就會不停筷的一直將麵送入口中,

而過去的日本人開店就是要嚇死人的技藝才敢開,

所以日本的廚師都對自己的手藝很有自信,

當客人來店內用餐時,

就會希望客人能夠覺得好吃,

若是客人沒發出聲音可能還會來關切是口味有什麼問題,

但日本又是一個不太會說'不'的民族,

要是被廚師關切的話也不知道該怎麼回答,

(心想:就想慢慢吃也不行)

為了避免被詢問,

在店內吃麵時就自然地發出聲音。

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