殭屍其全名為湘西趕屍，
在古代社會的觀念，
人死之時會希望能夠:
死有全屍、落葉歸根，
在外地工作的人，
如果慘遭橫禍，死於非命，
就會由老闆或同事朋友出資，
將死者送返家鄉，
只有達官貴人才有辦法用棺木及馬車運送，
一般的窮苦百姓就會選擇趕屍的方式。
趕屍的製作，
會先將屍體送到趕屍匠家中，
趕屍匠便會將屍體做防腐處理、曬乾，
將人體內的水分去掉，
人體有70%的水，這樣做可以讓重量剩30%，
處理完後會先存放於某處，
等到往相同方向的屍體有3~4具時，
才會有趕屍人運送至其家鄉。
趕屍的運送，
會將3、4具屍體排成一列，
用兩根竹竿綁住每個屍體的手臂，
由前後2位趕屍人將竹竿扛在肩上，
(會用這種趕屍方式的人通常為窮苦人，
身材較為瘦小，
且趕屍人的身材標準也須較為高大)
因屍體是直立的狀態，
加上竹竿是有彈性的，
遠遠的看起來就像是人在跳一樣，
由於屍體會讓一般老百姓感到恐懼，
加上中國有沖煞的說法，
所以趕屍的時間都會在半夜的時間，
並且會盡量挑選比較少人走的小路行走，
還會再屍體臉上貼上黃紙(更之前應該是樹葉)，
在身上配掛鈴鐺，
提醒過往行人避免靠近，
這些東西放在一起，
看起來就像是有人在前方搖鈴，
每搖一次，後面的人就跳一下。
有的老闆做人比較好，
或是亡者本身儲蓄比較多，
就會購置一套官服，讓亡者穿著，
以取其衣錦還鄉之意。
(在古代穿著官服是犯罪的行為，
但對於亡者，政府也會睜一隻眼閉一隻眼)
在趕屍的過程中，
還是難以避免被人撞見，
要是被知道這種職業的人撞見也還好，
但有可能被外地來的人碰見，
外地人就會詢問本地人那是什麼，
因為各地方言與口音不同，
又本地人已經習以為常，
就簡短的回答，那是湘(僵)屍，有危險(煞氣)，不要靠近，
對外地人就會認為殭屍是會攻擊人的，
如果剛好是文人雅士看到，
就會充滿奇異的想像，
更勝者就會將這些想像書寫成冊，
流傳出來的傳說便會越來越怪誕，
時至今日，殭屍成為了一種怪物，
在各類創作裡，還能看到對殭屍的想像。
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